气调冷库:
气调冷库属于比较特殊的冷库类型,因为它除了实现库房低温环境,还实现了库房气体环境。
简单地来说,气调冷库是在保鲜冷库的基础上,增加气体成分调节系统,从而通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,来抑制果蔬呼吸作用和延缓其新陈代谢过程。
因此,气调冷库造价也相对较高,主要用于保鲜gao价值的水果蔬菜等,如猕猴桃、梨子等。相关数据显示,气调冷库贮藏比保鲜冷库冷藏可延长果蔬贮藏期0.5~1倍,甚至以上,新鲜度和商品性都有更好的保障,所以非常适合淡旺季错峰销售模式。
水果冷库的建造要求:
1.外墙、隔墙、地面的隔热层、立柱的地坪处,应设置冷桥。
2.不同的水泥不应混用,同一建筑物jue不允许有两种类型的水泥。
3.果品冷库按不超过该冷库吨位的 8%计算。
4.冷库的冷却系统,照明系统,电缆,蒸化装置,温控系统,机组,闸门,闸门位置,闸门位置,闸门位置,线缆,可根据客户意见,结合实际情况,进行修改,在一定程度上满足客户需要。
5.客户可以根据自己的实际情况要求冷库公司提供合适的冷库板,因为冷库板制造商大多选择密度约为 40 的聚氨酯冷库板,其长度、高度和宽度基本上是预先固定的。
冷库的分类:
1.按照冷库用途分类:
1)生产加工用冷库。
生产型冷库是指生产或加工特殊产品时对温度的要求。比如冷冻食品生产、医yong低温制药、科技产品恒温生产减少差异或食品速冻包装等。适合生产加工。
2)货物的冷藏。
储存冰箱是指在特定温度下储存货物。如食品保鲜、肉类冷藏、水果保鲜和海鲜冷藏。适合储存和冷藏。
3)实验测试用冷库。
实验性冷库是指测试产品在各种温度环境下的性能。比如羽绒服检测冷库、汽车电池检测冷库、环境实验室等需要特定温度检测的产品。适用于测试和实验。
2.按照冷库库温分类:
1)高温库;温度在+5至+35℃,主要用以果蔬催熟,食品解冻,实验环境测试等。
2)保鲜库;温度在0至+10℃,主要用以果蔬、鲜花等植物农作物保鲜使用。
3)冷藏库;温度在0至-10℃,主要用以冻结后的货物、食品、药品冷藏使用。
4)冷冻库;温度在-10至-20℃,主要用以货物、食品冷冻储藏。
5)速冻库:温度在-25℃以下,主要用以货物、海鲜、食品快速冻结包装等。
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